DER GUTE RUF MEINES OLIVENÖLS BESTEHT AUS DER SUMME DER POSITIVEN ERFAHRUNGEN ALLER KUNDEN............
Ich verkaufe nicht nur Olivenöl sondern auch gleichzeitig meine Philisophie, meine Einstellung zur Natur und zur Gesundheit der Menschen
Vom Baum bis in die Flasche - alles in einer Hand
Unser Bio Olivenöl Nach der Ernte werden die Säcke mit den Olivenzur Mühle gebracht, gemahlen und in spezielle Kanister zur Lagerung gebracht. Dort rastet das Öl einen Monat lang und bildet einen Satz. Danach wird das Öl abgefüllt und in kleine Kanister aufgeteilt und so von uns nach Österreich gebracht. Hier werden sie in unsere Flaschen mit den Kunstetiketten abgefüllt. Unser Olivenöl ist frei von jeder Chemie oder ähnlichen Dingen.
Im 7000 m² großen Garten wachsen 108 Olivenbäume und viele Obstbäume (Äpfel, Birnen, Quitten, Feigen, Zitronen, Orangen, Mandeln, Nüsse) und auch einen kleinen Weingarten gibt es. Der Boden wird gemäht und nicht mit Chemikalien besprüht. Das ist sehr zeit- und kostenaufwendig aber es ist es uns wert etwas Besonderes zu schaffen und wir sind stolz darauf nicht auf Quantität sonder auf Qualität achten zu können.
Der Mensch ist was er isst
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Man sieht also, dass der Weg vom Baum zur Flasche schon sehr aufwendig ist. Es ist unsere Passion und außerdem lieben wir diese Arbeit. Olivenbäume bringen den vollen Ertrag nur alle zwei Jahre. Die Qualität ist oft sehr unterschiedlich, auch der Geschmack. Das hängt von verschiedenen Faktoren, wie Regen, Sonne, Trockenheit, ab. Manchmal wenn die Temperaturen in der Nacht den 0°Grad Punkt erreichen, kann es sein, dass alle Oliven abfrieren und die Ernte ist dahin. Wir können den Geschmack des Öls nicht beeinflussen, sehr wohl aber die Qualität und Reinheit unseres flüssigen Goldes. Ich hoffe, dass auch euch unser Öl schmeckt